ヘビウリと自家製野菜のもつにんにく漬け炒めの

自家製野菜と初めて作ったヘビウリを、大好きなもつにんにく漬け炒めと合わせたら､コリャあ美味しい！?　夏にピッタリの一品になりました。
ヘビウリは､植物園から頂いた種を蒔いて､自宅の庭で丁度食べ頃まで育ったところを､料理することができました。ピーマンよりも癖がなく子供にも食べやすい野菜です。