千葉県富里市井上清さんみさきかんらんキャベツ

千葉県富里市井上清さんみさきかんらんキャベツ

１０月上旬～１０月下旬（秋作）
千葉県富里市井上清さんみさきかんらんキャベツ
やわらかく歯ざわりが良く、甘み豊かなとんがり帽子のようなタケノコ型の品種「みさきかんらん」キャベツ
あまりお店で見かけないのは天候の変化に敏感で上手に栽培するのが難しいから。
そんな「みさきかんらん」の栽培をナリタヤがお願いしたら井上さんは快く引き受けてくれました。
春キャベツのような食感はサラダがオススメ！
ロールキャベツ、スープ、パスタ、コールスロー、ホイコーロー、蒸し料理、勿論いろいろな料理が楽しめます。