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ナリタヤ商品部

千葉県成田市平野孝憲さん謙太さんサクサクおいしい蓮根
2022-08-11 12:50

7月下旬〜4月下旬
千葉県成田市平野孝憲さん謙太さんサクサクおいしい蓮根

天然のカルシウムやミネラルが豊富な沖縄の珊瑚礁の化石や微生物やミネラルを計算した有機肥料を贅沢に使用した土作りで、
味と食感が良く病害虫への免疫力が高い蓮根作りにこだわっています。
化学肥料に頼らずに化学農薬も極力使用しない平野さんの蓮根の田んぼには
カエル アメンボ ゲンゴロウ フナ タナゴ ザリガニ等の昔ながらの多くの生き物たちが共生しています。
生物の持続性と多様性を大切にした平野さんの蓮根。
成田市の耕作を廃めた田んぼの開拓を拡げ、日本一の規模の蓮根農家を目指しています。

https://youtu.be/8wyawA_Cer0

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ナリタヤ商品部

北海道栗本町百SHOWYA金丸公雄さんからだ想いミニとまと
2022-07-29 06:13

7月下旬~10月上旬
北海道栗本町百SHOWYA金丸公雄さんからだ想いミニとまと
夏の北海道ならではの自然と気候に恵まれた環境の中で、こだわりの土作りとミネラル、そして善玉菌のチカラで、化学農薬や化学肥料に頼らずに育てた甘味豊かで美味しい安心の逸品です。

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ナリタヤ商品部

千葉県富里市渡邉和典さんおいしいパプリカ
2022-07-29 05:48

5月中旬〜11月上旬
千葉県富里市渡邉和典さんおいしいパプリカ
パプリカの生まれたオランダの技術を取り入れながら
地元の風土に合った栽培方法で
ミネラルのバランスと環境制御により
甘み豊富で苦味の少ない美味しいパプリカを育てています。
カラフルな彩りは料理を華やかに引き立てます。

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ナリタヤ商品部

千葉県八街市正木登さんおいしい葉生姜
2022-07-29 05:32

7月下旬〜9月初旬
千葉県八街市正木登さん
おいしい葉生姜
生姜作りをはじめてもう50年以上の経験の持ち主。
根生姜用の品種を選び密植栽培で育てた生姜は
辛すぎないマイルドで爽やかな風味にこだわりました。
夏だけの旬の美味しさを是非お楽しみください。

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ナリタヤ商品部

石川県かほく市福田英雄さんシャリあまスイカ
2022-07-08 07:53

8月初旬~8月下旬
石川県かほく市福田英雄さん
シャリあまスイカ
日本海の潮風の運ぶミネラルと、酵素と善玉菌によるこだわりの土づくりで、スイカの美味しさの魅力である
「シャリ感」と「甘さ」を最大限に引き出しました。

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ナリタヤ商品部

長野県小諸市ファーム浅間信州高原の産直レタス
2022-07-08 07:15

5月中旬〜10月下旬
長野県小諸市ファーム浅間塚田泰裕さんグループ
信州高原の産直レタス
有機質のミネラルやアミノ酸、酵素などの資材と土作りのこだわりにより免疫力を高め、化学農薬や化学肥料を少なく病気や悪天候にも強いレタスを栽培。
浅間山の麓、信州高原の魅力を活かして、真夏は標高の高い畑に移動します。
産地で採れたてのレタスを真空予冷をかけてナリタヤのお店まで一貫して冷蔵物流で配送。
シャキシャキ感が魅力のおいしいレタスです。

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ナリタヤ商品部

千葉県芝山町わたなべ農園とろーり旨なす
2022-07-07 17:03

6月下旬〜10月中旬
千葉県芝山町わたなべ農園
渡邊ジミー和則さん とろーり旨なす
甘み豊かで緻密な果肉
薄い皮ごと食べられる
通常の白なすよりもやわらかい
トキタ種苗の自信作の白なす。
グリル、ソテー、田楽、揚げ物、お浸しに絶品です。

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ナリタヤ商品部

長野県御牧ひまわり農園信州高原のおいしいミニとまと
2022-07-07 16:49

7月中旬〜10月中旬
長野県小諸市御牧ひまわり農園
掛川育臣さん 信州高原のおいしいミニとまと
高原の爽やかな気候と寒暖差を生かし、ミネラルや酵素のチカラも借りて化学農薬や化学肥料を少なめに、甘みと美味しさにこだわった色とりどりのミニとまとを栽培。
赤くてまあるいリトルジェム、黄色いイエローミミ、緑色のサングリーン、黄緑色のサンシトロン、トンガリ帽子型がかわいいアイコは、赤はもちろん、オレンジ色、チョコレート色もあります。
また話題の調理用とまとのサンマルツァーノリゼルバも人気です。

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ナリタヤ商品部

長野県佐久ゆうきの会オーガニックズッキーニ
2022-07-07 15:58

7月初旬〜10月中旬
長野県佐久市小諸市地域の有機栽培の生産者グループ
佐久ゆうきの会ズッキーニ部会 姜海龍さん。
土作りにこだわり化学農薬や化学肥料に頼らない
オーガニックのズッキーニ。
標高800m 信州高原野菜ならではの旬の味わいです。
パスタ、フライ、薄くスライスすれば、生でサラダでも楽しめます。

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