春の味覚！
筍とうるい。
タケノコ掘りを子どもと一緒に！

『筍とうるいのこれ！うま！！つゆ浸し』
作り方
①　筍は先を斜めに切り落とし、皮から縦に深めに切り込みを入れて、大き目の鍋に水と米ぬかを入れ４０～５０分湯でる。そのまま一晩おき灰汁を抜く。
②　うるいは３ｃｍ長さに切り、塩を入れて１～２分湯でる。
③　これ！うま！！つゆを水で１:２で割り、冷蔵庫で一晩浸して出来上がり！
＃親子で作ろう
＃おうち時間
＃ヤマサ醤油
＃これ！うま！！つゆ
＃これうまつゆ
＃ヤマサ

• 春を味わう！筍とうるいのこれ！うま！！つゆ浸し