「バナナジュビレ」
バナナを常備しても1、2本残ってしまったら、目先を変えてこんなおやつはいかがでしょう。焼くことで甘味が増します。
甘辛、熱い冷たいが好きな方にはおすすめです。ボリュームがあるのでデザートにするときは、輪切りにしてに2~3人に分けアイスクリームを増やします。
材料
バナナ 1本
バター 15g
砂糖 大さじ2
バニラアイスクリーム 100g
飾りのナッツ 砕いておく
ラム酒 大人のみ大さじ1
ヤマサ これ!うま!つゆ 小さじ1
作り方
1 フライパンにバナナとバターと砂糖を入れ
好みの固さまでやく。
大人はラム酒大さじ1を入れフランベ
少量なので火がつかなくても大丈夫。
アルコールは飛びます。
焼き上がりをお皿に取り出す。
2 バナナを取り出したフライパンに
これうまつゆを入れ軽くあわせる。
3 バナナの上にアイスクリームを乗せ
2の甘辛ソースをかけ、ナッツを飾る。